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モロヘイヤにびっくり!!

昨日、知り合いの方からオクラ、モロヘイヤ、かぼちゃを頂きました。



  早速、料理をして食べました 
 
 ・かぼちゃはシンプルに煮物に
 ・オクラとモロヘイヤは鰹節で和え物に

SH010396_convert_20100915145234.jpg

 かぼちゃは「坊ちゃんかぼちゃ」と言って手のひらサイズ。
 ホクホクして甘くって美味しかった 

モロヘイヤは茹でるとすっごーく ネバネバ 
スーパーの物とは大違い!こんなにもネバネバするものか?

頂いたものはみんな若葉。新鮮さが違ってるから粘りがあるんでしょうね

ほんと 驚いた! 
毎日、摘んでも摘んでもすぐに大きくなるらしい。

無農薬で育ててるそうだが、葉っぱがとても綺麗。
虫がほとんど付かないらしい!

なんてモロヘイヤっていいの 
夏バテにもいい食材だし、育てるのにラクみたいだし・・・

来年は絶対作りたーい 

 
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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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シナモンバジル

Author:シナモンバジル
富山県射水市在住
失敗しつつ野菜作りしてます
でも畑に居ると楽しいです☆

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